Idées recettes verrine

Bonjour, Bonjour,

Le 20 mai nous avons fait une petite soirée à la maison pour fêter nos bougies en plus avec mon mari, a chaque fois qu’on reçois et qu’on est un certain nombre je fais ça sous forme d’Apéritif Dinatoire, je trouve ça plus sympathique, et comme ça il y en a pour tout les goûts et chacun mange à sa volonté, à son rythme, on peut bouger, c’est facile à manger, enfin vous l’aurez compris c’est la façon dont je préfère recevoir 😉 !

Et à chaque fois j’essaie de trouver de nouvelles idées, il y a mes Best Seller que je fais à chaque fois car j’adore, mais je veux aussi varier histoire que les habitués ne se disent pas « ENCORE«  »C’EST TOUJOURS LA MÊME CHOSE » ^^!

Je pense que ça peut donner des idées à certaines d’entre vous, si vous êtes dans le même cas que moi 😉 !

[Alors je tiens à m’excuser je n’ai pas de photo des verrines finies car j’étais totalement dans le rush mon mari n’était pas là et Baby T voulait tout le temps mes bras…. donc autant vous dire que ça a été sport …. Donc les jolis photos j’ai laissé tombé je n’avais clairement pas le temps, et j’avais tellement de chose à faire que ça m’est sorti de la tête … Mais je peux vous dire que ça a plu, je n’ai reçu que des compliments et elles ont toutes été mangées! ]

VERRINE SAUMON/CONCOMBRE

Ingrédients [4 pers] : (Vous multipliez les quantités après à votre convenance)

  • 2 càs de jus de citron
  • Sel/Poivre
  • 2 càs de ciboulette
  • 1/2 concombre
  • 4 càs de crème fraîche
  • 75g de saumon fumé

Recette :

Coupé des petits morceaux de votre concombre et du saumon fumé, y ajouter la crème fraîche et le concombre, mélanger le tout.

Salé et poivré à votre convenance et ajouter sur le dessus la ciboulette pour finir la présentation

VERRINE TOMATES/AVOCAT/CRABE

Ingrédients :

  • Mayonnaise (maison ou industrielle)
  • Thym/Ciboulette
  • Sel
  • 1/4 de citron vert
  • avocat mûre
  • 2 tomates
  • Chair de crabe

Recette :

Préparer la crème qui ira au fond de la verrine d’abord : 

Pour cela il faudra mélanger la chair de crabe avec la moitié de l’avocat écrasé et y rajouter 2 cuillères à café de mayonnaise (mettre la quantité qui vous convient le mieux)

Préparer le mélange du dessus :

Prendre l’autre moitié d’avocat, y rajouter les tomates coupé en morceaux, et le jus du citron vert, tout mélanger et le disposer dans la verrine.

Y ajouter le thym et la ciboulette en décoration

J’espère que cet article vous aura plu, je vous embrasse et vous dit à bientôt ❤

 

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Organisation des repas de bébé

Bonjour, Bonjour,

J’ai décidé de vous faire un petit article qui j’espère vous aidera sur mon organisation concernant les repas de bébé.

Mon cas : Bébé mange à la maison 4jours par semaine, les autres jours c’est quand il est à la crèche et c’est eux qui fournissent les repas. Je fais moi même au maximum ses purées, et compotes.

Avant de faire mes courses :

  • je regarde ce que je peux ou « doit » lui intégrer
  • Je regarde le livre de recette pour avoir des idées et essayer de changer et varier ses plats
  • Je regarde également des blog de temps en temps

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Recette Tarte au chocolat sans oeuf

Bonjour, Bonjour,

Aujourd’hui je reviens vers vous avec une recette de tarte au chocolat sans oeuf.

Vous allez peut-être vous demander pourquoi sans oeuf ? et bien une réponse toute simple à cette question,  j’ai envie de chocolat en ce moment et j’ai plus d’oeufs dans mon frigo (vive les envies de grossesse ^^)

Ingrédients (pour 8 personnes) :

– 1 pâte feuilletée ou sablée
– 45 g de beurre
– 300 g de chocolat noir corsé
– 30 cl de crème liquide

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Idée cuisine – Salade gourmande #1

Nouvel série d’article ! Vous le voyez dans le titre, ce sera une série culinaire.

J’espère que ça pourra vous aider à trouver des idées, vous inspirer 😉 ! Dans cette série il y aura des recettes de smoothie, de salade, de plat et de mise en bouche (car moi j’adore faire des apéritifs dînatoire donc je cherche souvent de nouvelle recette, donc je partagerai ça avec vous 🙂 )

Pour ce premier article ce sera une « recette » light avec l’arrivée du soleil on change notre façon de manger, fini les raclettes et Bonjour les SALADES !

Aujourd’hui je vous présente une SALADE GOURMANDE

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